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  • 題名：

    不同油脂含量、蛋白質組成和攝取時間之低醣高油飲食對非酒精性脂肪肝臟疾病的影響與機制探討

  • 作者：

    楊欣怡

  • 出版者(機關/單位) ：

    科技部

  • 關鍵字：

    非酒精性脂肪肝病;生酮;大豆蛋白;腸肝脂軸;發炎

  • 類型 ：

    政府委託研究報告

  • 執行機關 ：

    輔仁大學學校財團法人輔仁大學營養科學系(所)

  • 研究性質 ：

    基礎研究

  • 研究經費 ：

    1200

  • 研究領域 ：

    食品科技(工);;;

  • 英文關鍵字 ：

    nonalcoholic liver disease; ketogenic diet; soy protein; gut-adipose-liver axis; inflammation

  • 年度 ：

    2023

  • 資料來源 ：

    科技部政府研究資訊系統

  • 資料來源網址 ：

    https://www.grb.gov.tw/search/planDetail?id=15479900

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