誰來煮飯
童年時,母親一大早就得起床,為全家人煮稀飯早餐和準備中午便當,因為家中長輩認為操持家務和照顧家人,是媳婦應盡的本分。而我也把這一切視為理所當然,從沒想過身為職業婦女的母親,是清晨幾點起來備餐,而下班後又是以如何的心情,拖著疲憊的身軀,繼續準備晚餐和做家事。在接觸性別平等教育後,我才發現自己這種將母親操持家務視為理所當然的想法,其實是以愛之名,剝削女性的時間和氣力。
即使在現在的家庭中,家務勞動性別不平等的現象仍非常明顯。行政院主計總處調查發現,有配偶的女性每日無酬照顧時間,仍高達3.88小時,主要是投入照顧子女和做家事等家務,而她們家務勞動所花費時間,比她們的伴侶高出3.4倍。而就算是職業婦女,她們家務勞動時間也比伴侶多出2.7倍。繁重的家務負擔及分工不均的狀況,也讓許多女性身心俱疲,或產生受到不公平對待的感受,對生活的幸福感也會下降。
當社會氛圍仍將照顧家庭和家務勞動視為女性應盡的責任時,女性在家庭私領域的投入,不僅是沒有獲得實質薪資報酬,也會大量削減她們在專業工作上投入的時間和精力,進而影響她們在專業領域的發展。因此調查也顯示,女性在結婚後,就業率大幅降低,而且女性在雇用、升遷及薪資等方面,也明顯落後於男性。
雖然隨著性別主流化等性別平等政策的推動,台灣女性的勞動參與率和過往相比,已逐步獲得提升。然而當社會還是強調女性要兼顧事業與家庭時,也帶給母親更高的教養壓力。美國社會學者海斯(Sharon Hays)發現,許多家長擔心孩子的競爭力,而教養又被視為母親的工作時,母親會自覺或不自覺地以孩子為中心,和過往的年代相比,她們投入了更多的時間和心力來照顧和教養子女。像懷孕時被提醒要注意補充葉酸,要為孩子戒掉咖啡等刺激性食物;出生後最好餵最有營養的母乳,所以工作時也要忍受痛苦和空間不適擠奶冰存;再大一點要自己作營養衛生的副食品,還要用心陪伴傾聽孩子的想法,讓孩子有足夠的安全感;接下來要陪伴成長中的孩子參加各種活動,啟發孩子五感發展,在探索中啟發孩子的能力;孩子上學後,要煩惱要唸什麼學校,陪伴孩子寫作業和上才藝班,忙了半天,發現班級家長群組裏的其他媽媽,做的比自己更多,於是母親的壓力不斷升高。海斯將這種教養的型態稱為密集教養,它讓母親在工作與家庭的壓力中兩頭燒,結果產生更大的矛盾感和罪惡感。
性別平等教育就是希望改善這些問題,要改變傳統性別分工的刻板印象。家務或是經濟責任,都應是可以相互討論,依各別家庭成員的能力、興趣和時間等因素,共同承擔或適時彈性分工,而不應只依性別來分工。這也是本書為何要描寫父親煮飯料理家務,母親參與社會公共事務,即是希望鼓勵孩子不要再限於刻板印象,才能在公平互助的氣氛中,建立親密和樂的家庭關係。
誰在務農
當我們提到農夫時,會先浮現男性或女性的身影呢?傳統中刻板印象中,農夫似乎多為男性。但根據農委會的調查,男性約佔52%,女生佔48%,男性僅略多於女性,只是農家工作的主要指揮者,絕大多數仍是男性。而婦女權益促進發展基金會的研究更發現,其實還有許多女性是無酬的義務農業勞動者,並未被歸入調查數據中。因為這些女性多以家庭為中心,認為照顧家人操持家務是女人應盡的責任,但仍會花許多時間進行或協助農業活動,然而她們的努力常常無法呈現在統計數字中。另外,農委會研究還發現,務農女性關心的焦點,和男性相較之下,更重視安全的環境與產品,這也正是食農教育關心的議題。
無酬的勞動者
家務勞動和農業活動,兩者看似是不同領域,但從性別平等的觀點來看,可以發現女性無論在家庭或農業活動中,都受限於傳統性別刻板印象和性別分工,常常犠牲自己的專業、時間和心力,成為無酬的勞動者。家庭的和樂幸福,不應該建立在女性的犠牲上,而且過度偏重女性對家庭的照顧和養育責任時,無形中也等於將男性趕出家庭的日常生活,失去和家人情感交流與互動的機會。因此在現代的社會中,這種傳統的分工反而會造成男女雙輸的結果。2004年通過的性別平等教育法,希望能促進性別地位之實質平等,消除性別歧視。但現代婦女基金會2019年對臺灣民眾的調查發現,雖然表面上民眾普遍具有性別平等概念,但有觀念不等於會落實在實際生活中,還是有近 6 成民眾感到在社會中,男性地位依舊比女性高,5成以上的民眾認為女性在社會上未受到公平對待。因此運用這本繪本,可以引導不同性別的孩子,參與家庭日常家務工作,在勞動中體驗一家人共同付出的快樂,也獲得成就感,在生活中涵養和落實孩子的性別平等意識。